Алексей Боткунов,
бармен
По просьбе Siburbia Алексей Боткунов из бара «Карма» приготовил шесть коктейлей, избавляющих от похмелья, и поделился их рецептами.
Фото: Елена Франц
Virgin Mary
Ворчестерский соус — 2 капли
Табаско — 2 капли
Томатный сок — 200 мл
Лимонный сок — 30 мл
Сельдерей, соль, перец — по вкусу
В принципе, при похмелье неплохо помогает и обычная «Кровавая Мэри», но если хочется избежать алкоголя, то тот же самый коктейль, но без водки — неплохой способ смягчить последствия. Выпить «Кровавую Мэри» — одновременно кислый, соленый и острый напиток — это как суп поесть. А суп, кстати, считается одним из самых эффективных средств от похмелья.
Огурец — 40 гр.
Сок лайма — 30 мл
Сахарный сироп — 20 мл
Среднегазированая вода — 200 мл
Лед
Огуречный лимонад
Огуречный лимонад хорош по всем параметрам: его легко приготовить, он освежает и хорошо утоляет жажду.
Любая ягода (клубника, вишня, малина, виноград) — 50 гр.
Мята — 30 гр.
Спрайт — 150 мл
Сок лайма 30 — мл
Лед
Ягодный слинг
Этот слинг (тонизирующий смешанный напиток) тоже освежающий и кислый из-за свежих ягод.
Яйцо — 1 шт
Грейпрутовый сок — 100 мл
Сливки 11% — 50 гр.
Арбузный сироп — 20 мл
«Спортсмен» (фирменный коктейль Сергея Дроздова)
Одним названием «спортсмен» всё сказано: в нем полезные продукты — яйцо и сливки. Даже завтракать не надо.
Виски — 20 мл
Сливки 38% — 20 мл
Эспрессо лунго — 60 мл
Irish coffee
Кофе бодрит, а виски помогает организму справиться с похмельем.
Гренадин – 20 мл
Лимонный фреш – 20 мл
Текила – 20 мл
«Для Бороды» (фирменный коктейль Григория Бокова)
Антипохмельные коктейли обычно или крепкие, или кислые. В этом шоте есть и то, и то.
